Avocado // Eetbare kunst

Het groene goedje waar menig fit and fab persoon gek op is en wat Albert Heijn nooit rijp in de schappen heeft liggen (je weet wel, zelfs de ‘eetrijpe’ niet! check voortaan de Lidl of de markt). Ik maak er het liefst een guacamole mee of gewoon uit de schil met wat aromat en zwarte peper. Misschien maak jij er wel een heerlijke salade van. Want het is zo dat avocado vol zit met proteΓ―nen, mineralen en gezonde vetten. Mij komt dat goed uit, want ik zou nog steeds avocado eten als het eenΒ ‘slechte keuze’ zou zijn, haha.

12751199_1652256561695198_895993536_n

Avo-Cuddle

Nu weet je vast dat avocado groen is πŸ˜‰ Maar wist je ook dat het in plaats van groente een vrucht is? Net zo een instinker als een tomaat. Avocado lijkt wel een beetje op een peer qua uiterlijk maar is toch echt een bes. Nu zijn er dus Β hele creatieve mensen die met de avocado eetbare kunst maken. Ze slicen, schrapen, en choppen ze. Ik kan uren kijken naar lekker eten; vind het soms ook zonde om mijn eigen creaties op te eten. Maar sinds ik op de Instagram ben gekomen vanΒ Colette DikeΒ ben gekomen, die haar kunst laat zien op fooddeco, ben ik amazed. De kleuren van haar foto’s, het niveau van smaak dat ik al proef als ik ernaar kijk… Misschien wel een leuk ideetje om een paar uit te printen en op te hangen in de keuken?

food-deco-instagram-feature-1800x1236_0

Try this at home

Ik kan hier met bewondering uren naar kijken want het ziet er zΓ³ kleurrijk en speciaal uit. Ik krijg er ook zeker enorme trek in avocado van. Het slicen en super fijn snijden ziet er heel makkelijk uit, maar waarschijnlijk zijn er heel wat avocados gesneuveld voor dit goed ging, Ik ga deze week dan ook proberen om een van deze heerlijke plaatjes na te maken. Of het me gaat lukken weet ik nog niet, maar ga het zeker met jullie delen op onze Instagram!

12328206_1070605479657861_2029763582_n

avocado_tpped_polenta_pizza_womens_health__big_4x3

Oefening baart kunst

Nu vraag je je natuurlijk net als ikΒ af, hoe doe je dit? Well IΒ found out for you. Met dit plaatje, een goed scherp mes en natuurlijk een perfect groene avocado. Ook misschien wel handig om er meteen meerdere in te slaan zodat je goed kunt oefenen met de avocado’s. Voor de ‘shaved avocado’ haal je eerst helemaal de schil eraf en gebruik je een dunschiller om er mooie plakjes van te maken.

10831990_1033758636694919_1191088636_n

31C54C2700000578-3472926-image-a-15_1456933080522

Doe met ons mee

Ik heb voor deze avocado artΒ echt geen woorden: I mean c’mon, dit is prachtig! Colette van fooddeco roept op om zelf met ‘shaved avocado’ aan de slag te gaan en dit te delen. Doe dit door de #shavedavocado tag te gebruiken. Tag ons ook in het bericht zodat we jullie creaties kunnen zien! (En ondertussen wat toast met avocado en sambal wegwerken, YUM)

β€”β€”β€”
Squad Out.
peace

foto’s:Β Fooddeco


RELATED POST

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

INSTAGRAM
KNOW US BETTER